Питательная смесь велотуристов, Глюкоза и другие компоненты Опции

[Тасанка Уитке]

Добрый день всем.
В теме "Кто какую воду пьёт" я приводил ссылку из книги про велоспорт. Приведу её ещё раз:

"Опытные велотуристы применяют следующий состав питательной смеси из расчета на
200 г воды: сахар - 50 г, глюкоза - 50, ягодный или фруктовый сок - 40, аскорбиновая кислота
- 0,5, лимонная кислота - 2,5, фосфорнокислый натрий - 2, хлористый натрий - 1 г."
Е. М. Архипов, А. В. Седов. Велосипедный спорт. - Москва, 1990 год.

В последней поездке попробовал воду с сахаром (на пол-литровую флягу вбухал полстакана сахара). Сладкое зелье чересчур получилось и густое. Зато долгое время голод не чувствуется вообще. Дальше хочу попробовать делать пока только однокомпонентные смеси, чтобы рассмотреть влияние каждого компонента на организм в отдельности. Следующей составляющей является глюкоза.
Вопрос (возможно он слишком простой): что такое глюкоза? Где и в каком виде её можно приобрести?
У меня глюкоза ассоциируется с десятком белых крупных таблеток, продающихся в аптеке. Но на флягу нужно 125 граммов. Это ж сколько упаковок нужно растворить, да и растворятся ли они? К тому же там наверное не только глюкоза, но и аскорбиновая кислота и ещё что-нибудь. Словом, где взять глюкозу для смеси велотуристов?

[AndreyM]

0,1 гр это суточная доза для простого человека. точнее примерно 0,07

А ещё точнее - 0.09 г (90 миллиграмм)
Максимальная допустимая суточная доза - 2 грамма

Альпинистам, в самом деле (не мой опыт, а лишь наслышан) - чем больше витамина С употреб-лено, тем лучше. Для акклиматизации на высоте, и для более успешной борьбы с горной болезнью

Фамакология аскорбиновой кислоты:
1. усиливает сопротивляемость организма к инфекциям и негативным факторам внешней среды
2. ускоряет преобразование глюкозы в энергию
3. укрепляет стенки сосудов

не думаю, что от 15 граммов этого вещества за сезон (150 таблеток по 0,1 грамма; больше - в поездках не потребуется) - появятся камни в почках

Тут важно не количество, а условия приёма. Образованию камней в почках способствует сочетание витамина С с ацетелсалициловой кислотой (знаменитый аспирин - это она в чистом виде, так же содержится в парацетамоле, спазмалголе и всез противогрипповых симтоматических препаратах) и сульфониламидами (к ним, в частности, относится самый популярный лёгкий антибиотик бисептол). Сам по себе витамин С камни не образует.

Витамин С продающийся в аптеках не усваивается огранизмом. Это доказанный факт

Кем доказанный? Народом.ру?
Не совсем так. Это относится только к одной продажной форме - биологическиактивной пищевой добавке "Аскорбинка". Да и то корректнее говорить не "не усваивается", а "полезность не доказана" - именно так пишут в серьёзной (к коей narod.ru не относится) литературе.

лучше, если это в виде апельсинов

Это не так. Вот табличка содержания витамина С во фруктах (мг на 100 г фрукта):
шиповник - 650
болгарский красный перец - 250
чёрная смородина - 200
облепиха - 200
красная смородина - 180
яблоки - 165
болгарский зелёный перец - 150
петрушка - 150
брюссельская капуста - 120
укроп - 100
черемша - 100
земляника - 60
недозрелый грецкий орех - 40
цитрусовые - 38-60
В цитрусовых меньше всего витамина С содержится в лимоне, больше всего - в грейпфруте. Красный апельсин приближается к грейпфруту, а привычный нам обычный вместе с мандарином - середнячки.
Кроме того, усвоение витамина С из натуральных соков затруднено.

Есть разные таблетки.

Лекарственные формы:
лиофилизат 50 мг для приготовления раствора для внутривенного и внутримышечного введения;
раствор 50 мг/мл, 100 мг/мл для внутривенного и внутримышечного введения;
раствор 150 мг/мл для внутривенного введения («Витамин С-инъектопас»);
драже 50 мг;
порошок 1 г, 2,5 г для приготовления раствора для приёма внутрь;
таблетки 25 мг, 50 мг, 75 мг, 100 мг, 500 мг, 2,5 г;
таблетки жевательные 200 мг («Асвитол»), 500 мг («Витамин С 500»)
таблетки шипучие 250 мг («Асковит»), 500 мг («Целаскон Витамин С»), 1000 мг («Аддитива Витамин С»)

Сообщение отредактировал AndreyM - 23.09.2012 - 07:06